Voeding en gedrag

Nieuws

wijnkeuze

‘Hoe duurder de wijn, hoe lekkerder’ De prijs van wijn heeft invloed op onze smaakbeleving. Wijnen die duurder geprijsd zijn, maar uit hetzelfde vat gegoten, blijken we als lekkerder te waarderen. Onderzoekers stelden vast dat de centra in het brein die gaan over het nemen van beslissingen en motivatie hierbij een belangrijke rol spelen.

Suzan Tuinier

Column Suzan Tuinier - Meten is zweten Ik houd van sporten. Het liefst zwem, loop en fiets ik buiten. Maar een flinke val zorgde voor een schouderblessure en daardoor was ik de afgelopen tijd veroordeeld tot spinningles in de sportschool. ‘En dan kunnen we volgende week je vetpercentage nog wel even meten’, zei mijn nét iets te gespierde spinninginstructeur. Daar zit ik echt he-le-maal niet op te wachten, dacht ik. Alleen al bij de gedachte aan zo’n meting, breek het zweet me uit.

Meer nieuws