Printen

Enquête RIVM: Jodiumtekort door biologisch brood?

Vraag het aan je bakker... Brood levert een belangrijke bijdrage aan de jodiuminname in Nederland, omdat het wordt bereid met gejodeerd bakkerszout. Van biologisch brood wordt vaak aangenomen dat het zonder gejodeerd zout wordt gemaakt. Daardoor zouden mensen die biologisch brood eten mogelijk een groter risico hebben op een te lage jodiuminname.

Blok Afgesloten content VN