Bij dit interactief doe- en belevingscentrum start binnenkort ook het Ondernemerscentrum Roeselare met ateliers en kantoren voor beginnende ondernemers.

Betrokkenheid publiek vergroten

Het Huis van de Voeding kent drie doelstellingen: de kennis over en rond voeding bij het grote publiek verbeteren, het imago van de voedings- en voedingsverwante sectoren versterken en de kloof tussen de sector en de bevolking verkleinen en tot slot jongeren warm maken voor de sector zodat zij daar een opleiding of baan zullen zoeken.

Het Miummm vertelt het verhaal over voeding van grond tot mond aan de hand van moderne applicaties. De bezoekers worden ertoe aangezet om zelf actief informatie te verzamelen. Een inhoudelijke greep uit het Miummm: een transportbandquiz, een veilingspel, een heftrucksimulatie.

Innovation Food Box centrale plaats

Op een centrale plaats in het Miummm komt de ‘innovation food box’, een ruimte die dienst doet als vitrine voor innovatieve producten en/of processen uit de voedingssector. Elk bedrijf met verwantschap in de voedingssector krijgt, na selectie, de kans om hier zijn innovatieve product of proces aan het brede publiek voor te stellen.

Onderdeel van het Thought 4 Food project

Het Miumm kwam tot stand in het kader van het project Thought 4 Food, een EFRO-project met de Provincie West-Vlaanderen als promotor. Hierin werken vele stakeholders uit de agro-voedingswereld samen met de financiële steun van Europa en Vlaanderen en in nauwe samenwerking met het RESOC Midden-West-Vlaanderen en de Stad Roeselare.