Voedselproductie

Nieuws

kookworkshop american embassy

Meester Patissier Hidde de Brabander: ‘Ik kook met noten voor de geestelijke gezondheid’ (video) De populariteit van noten in Nederland stijgt. Dat constateert Barbara Niemans, secretaris van de Nederlandse Zuidvruchten Vereniging (NZV). Deze week bezocht een delegatie Amerikaanse producenten van noten en gedroogde vruchten het Miele Experience Centre in Vianen voor een kookworkshop met Meester Patissier Hidde de Brabander. Ze waren er op uitnodiging van de Amerikaanse ambassade ter promotie van hun producten.

Duurzaamheid

Nederlandse levensmiddelensector tekent IMVO convenant, ngo’s uiten kritiek De Nederlandse levensmiddelensector heeft het Internationaal Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen convenant (IMVO) getekend. Doel van het convenant is om door samenwerking in de hele keten risico’s op bijvoorbeeld mensenrechtenschendingen en milieuschade te beperken en zo te werken aan een verduurzaming van de productieketen.

Meer nieuws