Initiatiefnemer GezondDorp: 'Resultaten met de Schrijf van Vijf ontbreken structureel'

Leende, 13 september 2018 14:45 | Maurice de Jong

De Schijf van Vijf als model voor een gezond leven en gezonde leefstijl heeft zijn beste tijd gehad, vindt sportarts Hans van Kuijk. Samen met huisarts Norbert van den Hurk richtte hij GezondDorp in Leende op en promoot hij een voedingspatroon met veel vet en weinig koolhydraten. Voeding Nu sprak met Van Kuijk. ‘Gerandomiseerde modellen van onderzoek moeten op de helling.’ Dit artikel komt uit de printuitgave van Voeding Nu 5.

Blok Afgesloten content VN

  • Liesbeth Oerlemans

    18 sep 2018 10:45:33

    En de resultaten in Leende zijn nog slechter en schaden de gezondheid op langere termijn. De resultaten waren in 6 maanden tijd in Leende gemiddeld 2,9 kilo. In het stuk staat (voor diegene die het niet kunnen lezen) dat de resultaten bij mannen nu nog minder zijn en het LDL is verhoogd tot boven de norm. Apart dat een vakblad een soort van advertorial plaats (zonder onderbouwing).