Negatieve consumentenpercepties: Hoe voorkom je ze en hoe kom je ervan af?

Deventer, 31 oktober 2018 13:06 | Maurice de Jong

Wat de boer niet kent, dat eet hij niet. Dit spreekwoord gaat op voor veel consumenten. Ontwaren ze een onbekend ingrediënt op het etiket, dan slaat de schrik hen om het hart. Wat kunnen bedrijven doen aan foute conclusies en negatieve percepties van consumenten over voeding? Dit artikel komt uit de printuitgave van Voeding Nu 6.

Blok Afgesloten content VN