Plaats jij E-nummers ook in hokjes?

E-140, E-161d, E-440, E-296, E-330… Een blik op de achterkant van ons pak amandelmelk of wraps wekt steeds vaker irritatie en angst op: ‘Waarom zoveel rotzooi in ons voedsel?’ Dit artikel komt uit de printuitgave van Voeding Nu 1.

Blok Afgesloten content VN