Volkorengranen verlagen plasmaserotonine

Finland, 16 mei 2019 08:00 | Laura Habers

Volwassenen die volkorenrogge consumeren hebben een lager plasma serotonineniveau dan mensen die vezelarm-brood eten. Een onderzoek gepubliceerd in The American Journal of Clinical Nutrition beschrijft, hoe volkorenrogge de concentraties van verschillende metabolieten in de bloedstroom kan bijsturen.

Blok Afgesloten content VN