Onderwerp overzicht

Positief effect van lichaamsbeweging op functie vetcellen ontdekt Onderzoekers hebben in studies met mensen en muizen vastgesteld dat lichaamsbeweging de functie van vetcellen positief beïnvloedt. Na een inspanning komen er eiwitten vrij uit de vetcellen die helpen de glucosehuishouding te verbeteren. Dat zeggen onderzoekers van het Joslin Diabetes Center in Boston. De resultaten van hun studie werden deze week gebubliceerd in Nature Metabolism. Lees verder

Gezond leven: negen jaar later ziek

Onderzoek: Fundamenteel eiwit ontdekt bij de productie van insuline

Professor Gerjan Navis: ‘Voedingswetenschap en geneeskunde zitten op goudmijn’

Bekijk het totale onderwerp


Mintel: Milieu, dierenwelzijn en gezondheid stuwen plantaardige trend Consumenten kiezen steeds minder vaak voor melk en vlees vanwege gezondheid, het milieu en dierenwelzijn. Dit zijn volgens Mintel de drijfveren voor de huidige plantaardige trend. Belangrijk bij plantaardig is wel de mate van bewerking. Lees verder

Duitse voedingsprofessor: ‘Biologische voeding gezonder dan reguliere voeding’ (video)

Dutch design: wat is de waarde van een dierenleven? (video)

Populariteit van doggybag groeit, maar er is nog wel veel schaamte rondom

Bekijk het totale onderwerp


Ruim veertig inzendingen dingen mee naar de Jaarprijs Goede Voeding 2019 Ontbijtproducten met minder suiker of meer vezels, gezondere tussendoortjes, vleesvervangers, complete maaltijden met minder zout. Dit is slechts een greep uit de 41 inzendingen die meedingen naar de prestigieuze Jaarprijs Goede Voeding 2019 die op 9 april wordt uitgereikt tijdens het Food Future Event. Lees verder

Student-ondernemer maakt drankje om aandacht te vragen voor bijen

Milieu Centraal rangschikt de tien topkeurmerken

Too Good To Go-App tegen voedselverspilling groeit in jaar naar 250.000 deelnemers

Bekijk het totale onderwerp


Positief effect van lichaamsbeweging op functie vetcellen ontdekt Onderzoekers hebben in studies met mensen en muizen vastgesteld dat lichaamsbeweging de functie van vetcellen positief beïnvloedt. Na een inspanning komen er eiwitten vrij uit de vetcellen die helpen de glucosehuishouding te verbeteren. Dat zeggen onderzoekers van het Joslin Diabetes Center in Boston. De resultaten van hun studie werden deze week gebubliceerd in Nature Metabolism. Lees verder

Mintel: Milieu, dierenwelzijn en gezondheid stuwen plantaardige trend

‘Insecten eten waarschijnlijk goed voor darmen’

INC: ‘Positieve veranderingen in het microbioom door noten en gedroogd fruit’

Bekijk het totale onderwerp