artikel

Interacties van sterolen, stanolen en cholesterol

Algemeen

Er wordt steeds meer bekend over de complexe cholesterolstofwisseling in de darm van de mens. Op cholesterol lijkende voedingscomponenten, sterol en stanol, blijken van invloed op de transportmechanismen van cholesterol in en uit het lichaam.

Download hier de pdf.

Reageer op dit artikel