artikel

Eten en gedrag

Algemeen

Hoe komt voedingsgedrag tot stand? Welke processen spelen daarbij een rol? Tijdens haar inaugurele rede bij het aanvaarden van het hoogleraarschap Voedselinnameregulatie bij de mens aan de Universiteit Maastricht ging Margriet Westerterp op deze vragen in.

Download hier de pdf.

Reageer op dit artikel