artikel

Voorlichting voor voedselveiligheid

Algemeen

Om consumenten in hun keukens thuis zover te krijgen dat ze hygienischer werken, lijkt voorlichting nodig die erop is gericht om besmettingen te voorkomen. Maar werkt deze voorlichting? Het RIVM en Wageningen Universiteit deden er onderzoek naar.

Download hier de pdf.

Reageer op dit artikel