artikel

Consumenten zijn verschillend

Algemeen

Gezondheid, productieproces, prijs en smaak zijn kenmerken waardoor consumenten zich laten leiden bij de keuze voor voedingsmiddelen. Ook campagnes van de overheid over voeding blijven voor de consument niet onopgermerkt, maar ze kunnen effectiever zijn als de makers ervan aansluiten bij de belevingswereld van de consument. Het Landbouw Economisch Instituut (LEI) deed onderzoek naar de belevingswereld van consumenten en onderscheidde vier typen op wie de overheid zich kan richten: de behoudende, de avontuurlijke, de gemakuchtige en de betrokken consument.

Download hier de pdf.

Reageer op dit artikel