artikel

Een nieuwe vorm van E-voedingswetenschap

Algemeen

De informatiemaatschappij zorgt voor een nieuwe vorm van voedingswetenschap op het gebied van nutrigenomics, Nutritional Science 2.0. Voor het vermeerderen van kennis op dit terrein is een vrije mondiale uitwisseling van data nodig die nog niet goed van de grond is gekomen.

Download hier de pdf.

Reageer op dit artikel