artikel

Mijlpalen in het Nederlandse voedingsbeleid in de afgelopen 40 jaar

Algemeen

Toen in 1969 de vakgroep Humane Voeding werd gerealiseerd bestond er vanuit de overheid nauwelijks belangstelling voor voeding. En als die er al was, concentreerde deze zich vooral op gezondheidsbescherming, het voorkomen dat de burger via voedsel onaanvaardbaar wordt blootgesteld aan schadelijke stoffen. Dit veranderde eind jaren zeventig. In de loop der jaren is voeding een vaster onderdeel van het voedingsbeleid geworden.

Download hier de pdf.

Reageer op dit artikel