artikel

Opening Kennisinstituut Bier

Algemeen

Mensen die licht tot matig bier of wijn drinken (1 tot 2 glazen per dag) verminderen hun kans op het ontwikkelen van het metabool syndroom in vergelijking met geheelonthouders. Het drinken van sterkedrank lijkt volgens een aantal onderzoeken juist nadelig voor de gezondheid. Dit kan komen door ander ongezond gedrag gelinkt aan de consumptie van sterkedrank. Dit bracht de Deense professor Humane Voeding, Arne Astrup, van de Universiteit van Kopenhagen, half juni naar voren tijdens het openingssymposium van het Kennisinstituut Bier.

Download hier de pdf.

Reageer op dit artikel