artikel

Producten onder de loep: Aardappelpuree met extra vezels

Algemeen

De meeste Nederlanders krijgen te weinig vezels binnen. Sinds de gezondheidsraad in 2006 Richtlijnen voor de vezelconsumptie uitbracht en de Voedsel- en Warenautoriteit een jaartje later publiceerde dat slechts tien procent van de mensen in Nederland voldoende vezels eet, is het aantal consumentenproducten dat is verrijkt met vezels flink gegroeid. Vrijwel in iedere productcategorie zijn ze te vinden. Afgelopen maand bracht Nestlé Nederland Maggi Puree Plus op de markt, een aardappelpuree verrijkt met vezels voor professionele gebruikers.

Download hier de pdf.

Reageer op dit artikel