artikel

In Beeld: Lichte daling voedselinfecties

Algemeen

Het blijft nodig om onverminderd actie te voeren tegen voedselinfecties met campylobacter en salmonella. Berekend is dat vorig jaar 44 mensen het leven verloren door campylobacter en 46 door salmonella. Behalve de dood, hebben deze twee grootste spelers in bacteriologische oorzaken van voedselinfecties, jaarlijks ook veel ziekte tot gevolg.

Download hier de pdf.

Reageer op dit artikel