artikel

Interview met dermatoloog André Knulst

Algemeen

Een paar procent van de Nederlandse volwassenen heeft last van voedselallergieën. Bij kinderen ligt dat percentage iets hoger. Dermatoloog André Knulst van het Academisch Ziekenhuis in Utrecht ziet vrijwel dagelijks patiënten met hun symptomen voorbij komen. Hij constateert grote verschillen in de gevoeligheid en de ernst van de reactie van individuen voor allergenen uit de voeding. Waar dat aan ligt, is nog onderwerp van onderzoek.

Download hier de pdf.

Reageer op dit artikel