artikel

regels voor probiotica

Algemeen

Van verschillende producten met probiotische bacteriën, zoals zuivelproducten en zuigelingenvoeding, wordt geclaimd dat ze een gunstig effect hebben op de gezondheid. Er zijn echter geen specifieke wettelijke richtlijnen om de werkzaamheid en veiligheid van deze producten te beoordelen. Tot nu toe zijn enkele gezondheidsbevorderende effecten wetenschappelijk bewezen. In oktober 2005 hielden het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM), de Voedsel en Waren Autoriteit (VWA) en Numico een besloten workshop om inzicht te krijgen in de gedachten die er zijn op het gebied van regelgeving voor het gebruik van probiotica. Een weergave van de bevindingen.

Download hier de pdf.

Reageer op dit artikel