artikel

De effectiviteit van een prijsmaatregel gericht op portiegrootte

Algemeen

In de afgelopen jaren zijn mensen steeds vaker buitenshuis gaan eten. Daarnaastis de portiegrootte van ons eten en drinken, met name van energiedichte producten,sinds begin jaren 80 fors toegenomen. Deze ontwikkeling stimuleert mensen om meer te eten dan zij nodig hebben, waardoor ze het risico lopen op overgewicht.

Download hier de pdf.

Reageer op dit artikel