artikel

Het dilemma van duurzame en gezonde voeding

Algemeen

De wereld raakt langzamerhand overbevolkt. Een deel van de bevolking wordt steeds dikker, terwijl een ander deel nauwelijks genoeg gezonde voedingsstoffen binnenkrijgt. Daarmee neemt noodzaak van gezond en duurzaam voedsel toe. Maar zijn die twee altijd verenigbaar? Deze vraag stond centraal op een symposium georganiseerd door Unilever Health Institute Belgium.

Download hier de pdf.

Reageer op dit artikel