artikel

Meningen over verzadigd vet, zout, suiker en vezel

Algemeen

Van verzadigd vet, zout en suiker krijgen Nederlanders meer binnen dan gewenst. Van vezel krijgen we te weinig binnen. In de afgelopen jaren zijn verschillende initiatieven genomen om de samenstelling van producten te verbeteren om een gezonde inname van deze voedingsstoffen te bevorderen. Wat is er in de afgelopen vijf jaar veranderd? Waar staan we nu, en wat moet er nog verbeteren om bij te dragen aan een positieve verandering van de inname van zout, verzadigd vet, suiker en vezel.Vertegenwoordigers van drie sectoren geven hun mening.

Download hier de pdf.

Reageer op dit artikel