artikel

Redactioneel: Naar gezondere producten

Algemeen

Er bestaan geen gezonde of ongezonde producten is de opvatting in voedingsland, want het gaat om het voedingspatroon of het voedingsgedrag dat iemand heeft. Producten ongezond noemen is min of meer taboe, want ook niet aardig voor de producent. Er zijn wel binnen een productgroep qua samenstelling (on)gezondere producten te benoemen.

Download hier de pdf.

Reageer op dit artikel