artikel

Interview: ‘Diëtist moet centraal staan bij voedselallergie’

Algemeen

Marloes Collins (40) begon de online allergiesupermarkt toen er in Nederland nog nauwelijks producten verkrijgbaar waren voor mensen met een voedselallergie. Daarna volgde het organiseren van bijeenkomsten en opleidingen. Ook schreef ze een kookboek en publiceerde een kinderboek over allergieën. ‘Ik wil meehelpen voedselallergieën bespreekbaar te maken.’

Download hier de pdf.

Reageer op dit artikel