artikel

‘Het gaat vooral om het terugdringen van verzadigd vet’

Algemeen

Met de vezelrijke pasta’s van het merk Honig heeft onderneming H.J. Heinz de Jaarprijs Voedingscentrum 2011 gewonnen. Het gaat om pasta die 30 procent meer vezel bevat dan volkorenpasta, maar die de eigenschappen van de meest gangbare, gewone (witte) pasta heeft behouden, qua smaak en kleur. De prijs werd uitgereikt op het symposium ‘Meer dan lekker, Smakelijke gezondheids innovaties’ in Corpus in Leiden.

Download hier de pdf.

Reageer op dit artikel