artikel

Pleidooi voor meer aandacht voor verzadigde vetten

Algemeen

Steeds minder mensen, mannen en vrouwen, sterven aan de voormalig volksziekte nummer één: hart- en vaatziekten. Een goede ontwikkeling, vindt wetenschapper Ineke van Dis van de Hartstichting. Maar er valt nog veel te verbeteren, zeker als het gaat om verzadigde vetten in voeding.

Download hier de pdf.

Reageer op dit artikel