artikel

Kiezen voor zoetstoffen

Algemeen

Producten met laagcalorische zoetstoffen zijn niet meer weg te denken uit de supermarkt en worden door zo’n 60% van de Nederlanders geconsumeerd. Toch leven er veel vragen en misverstanden over zoetstoffen. Om die reden is het Informatie Centrum Zoetstoffen (ICZ) opgericht, met bijbehorende website (zie kader). Afgelopen juni bracht het ICZ stakeholders uit wetenschap, industrie, voorlichting en praktijk met elkaar in gesprek over zoetstoffen. Hiermee wil het bijdragen aan een eenduidige boodschap over laagcalorische zoetstoffen, zodat consumenten een weloverwogen keuze kunnen maken.

Download hier de pdf.

Reageer op dit artikel