artikel

De rol van laagcalorische zoetstoffen op lichaamsgewicht

Algemeen

Consumptie van te grote hoeveelheden energie, bijvoorbeeld in de vorm van met suiker gezoete dranken kan leiden tot een ge – wichts toename. Laagcalorische zoetstoffen zijn geïntroduceerd om een minder energiedichte voeding te kunnen aanbieden met behoud van een zoete smaak. Consumptie van voedingsmiddelen met zoetstoffen lijkt geassocieerd te zijn met een bescheiden afname in het lichaamsgewicht, maar er is een grote behoefte aan meer studies op dit gebied.

Download hier de pdf.

Reageer op dit artikel