artikel

Groene stevia niet toegestaan in voeding

Algemeen

In de Allerhande van afgelopen september werden alternatieven voor kristalsuiker besproken. Een van de alternatieven die door een blogger werd geadviseerd was groene stevia. Dat verbaasde me omdat groene stevia als voedingsmiddel niet is toegelaten door de EFSA. Dit resulteerde in een online rectificatie van Albert Heijn. Deze rectificatie werd al snel om niet-inhoudelijke redenen verwijderd en Albert Heijn was ondanks de oplage van circa 2 miljoen helaas niet bereid deze weer online te plaatsen. Het gevolg is nu dat lijkt of groene stevia wel is toegestaan. Ik merk dat er veel verwarring is over dit onderwerp. Hoe zit dat nu daadwerkelijk?

Download hier de pdf.

Reageer op dit artikel