Column: Actieve herinneringen

Schermafbeelding 2021-04-30 om 12.28.43

Tekst: Michelle Vrij - Diëtiste in het Rode Kruis Ziekenhuis in Beverwijk en projectmanager bij Nutrimedia. Michelle wisselt als columnist op deze plek af met haar collega Suzan Tuinier.

Het zijn rare tijden! Al meer dan een jaar hebben we te maken met maatregelen die ons door het coronavirus worden opgelegd. Gelukkig worden we eens in de zoveel tijd bemoedigend toegesproken door demissionaire minister-president Mark Rutte. Helaas liet zijn geheugen hem in de steek en heeft hij geen actieve herinneringen aan een overleg waar van de inhoud uitlekte. ‘Had hij daar nou wat aan kunnen doen door gezonder te leven?’, zo vroeg ik me af.

Niet alleen voor Mark, maar voor iedereen is het een hectische periode. Het werk gaat in sneltreinvaart door en je zit de hele dag thuis, waardoor werk en privé gevaarlijk met elkaar verbonden zijn. Tijd om tussendoor te bewegen neem je vaak niet. De wekelijkse training in de sportschool kan ook nog niet doorgaan. En dat is slecht nieuws voor het geheugen, want uit onderzoek blijkt dat beweging goed is voor het denkvermogen.

Stress heeft ook veel invloed op het functioneren van je hersenen. Door stress ontstaat er een reactie in je hersenen en worden er stresshormonen aangemaakt. Helemaal niet erg als dat een keertje gebeurt, maar langdurige stress heeft invloed op je concentratie.

'Wie maakt een serie dagmenu’s voor Rutte?'

Een gezond voedingspatroon heeft natuurlijk ook invloed op onze hersenen. Dat weten wij diëtisten als geen ander. Maar wat moet je dan precies op het menu zetten? Daarover lopen de meningen uiteen. Laten we eens kijken naar de claims die je mag maken op de vverschillende vitamines en mineralen. Dat zijn er nogal wat. Zo mag je op het etiket van veel verschillende vitamines en mineralen zetten dat ze bijdragen aan een normale psychologische functie. Maar ook goed voor de gemoedstoestand, de leerprestatie, het concentratievermogen en het geheugen is toegestaan. Het gaat vooral om B-vitamines, vitamine C en magnesium. Over ijzer, jodium en zink mag je ook zeggen dat ze bijdragen aan een normale cognitieve functie. Keuze genoeg dus!

Als diëtisten hebben we dus een missie: de leider van ons land vertellen dat hij aandacht moet besteden aan zijn leefstijl. Wie maakt er een serie dagmenu’s voor hem? Door te zorgen Mark alle vitamientjes binnenkrijgt dragen wij bij aan zijn normale cognitieve én psychologische functie en kan hij ons zo snel mogelijk uit deze crisis loodsen. Laten we daarna deze tijd maar zo snel mogelijk vergeten, want niemand heeft behoefte aan actieve herinneringen aan het afgelopen coronajaar, toch?

Lees ook
Standpunt: De eetomgeving moet gezonder

Standpunt: De eetomgeving moet gezonder

Begin 2021 verscheen een beoordeling van het rijksoverheidsbeleid voor de voedselomgeving in Nederland, de zogeheten Healthy Food Environment Policy Index Nederland. Een belangrijke conclusie is dat er nog veel mogelijkheden zijn voor de Nederlandse overheid om haar beleid op de voedselomgeving te verbeteren [1].

Wie durft? Zaak tegen de overheid

Wie durft? Zaak tegen de overheid

De Nederlandse overheid faalt in de aanpak van de obesitaspandemie. De regering ontwikkelt te weinig beleid voor een gezonde voedselomgeving en laat kansen liggen om overgewicht te bestrijden. Dat concluderen onderzoekers van de Universiteit Utrecht, Wageningen UR en Sciensano, de Belgische evenknie van het RIVM.

De passie van:  NAV-lid Laura van der Velde

De passie van: NAV-lid Laura van der Velde

In De passie van... spraken we Laura van der Velde. Ze is onderzoekers bij de LUMC-Campus in Den Haag en mocht de VoedingNL Award dit jaar in ontvangst nemen. Van der Velde onderzoekt voedselonzekerheid in Nederland en de gevolgen daarvan voor de gezondheid en voedingsinname.