Goede voeding is belangrijk voor de groei en ontwikkeling van het ongeboren kind. Denk maar aan de associatie tussen een te lage foliumzuurinname van de moeder en het ontstaan van neurale buisdefecten bij het ongeboren kind, zoals een open ruggetje. Behalve op de relatief korte termijn, komt er steeds meer bewijs dat een gebrekkige voeding tijdens de zwangerschap het metabolisme van het kind kan beïnvloeden op de lange termijn.
