Leefstijl in de zorg: voeding als therapie? Dat was de vraag waar verschillende sprekers op ingingen tijdens het 2e symposium Arts en Voeding dat in april plaatsvond in het Kennemer gasthuis in Haarlem. Voedingsvoorlichting speelt een steeds belangrijkere rol in de behandeling van artsen. Voeding Nu vroeg verschillende deelnemende artsen van het symposium en een hoogleraar naar hun mening over voedingsvoorlichting in Nederland.
