Palmolie is de meest gebruikte plantaardige olie in de wereld en een belangrijke bron van vetten in onze voeding. Het zit als ingrediënt in onder meer margarines, koekjes en ijs, maar ook in non-food producten als lippenstift en zeep. In levensmiddelen zorgt palmolie voor smaak, textuur en mondgevoel. Omdat palmolie in veel producten voorkomt die we dagelijks gebruiken, neemt Voeding Nu het ingrediënt onder de loep.
