De prevalentie van obesitas neemt wereldwijd toe en daarmee ook de prevalentie van welvaartsziekten zoals diabetes type 2 en hart- en vaatziekten. Vergeleken met de westerse wereld neemt de prevalentie van diabetes type 2 in Azië sneller toe, in een jongere leeftijdsgroep en bij mensen met een lagere body mass index (BMI) (1). Hoe kan dit verschil verklaard worden?
