Sporters willen snel resultaat behalen. Om die reden grijpen ze vaak naar voedingssupplementen. Maar de focus hoort als eerste te liggen op basisvoeding, vinden deskundigen. Ook de timing van de voedselconsumptie speelt een belangrijke rol bij het verbeteren van sportprestaties, bleek tijdens het congres Sport & Voeding van het FrieslandCampina Institute op Sportcentrum Papendal. Dit artikel komt uit de printuitgave van Voeding Nu 7.
