Het eten van groenten en fruit is gezond. Mensen moeten op geen enkele manier worden weerhouden die te eten. Het isdaarom essentieel dat aan het eten van groenten en fruit geen enkel (onnodig) risico is verbonden. Daar horen geen resten van bestrijdingsmiddelen bij. Consumenten moeten erop kunnen vertrouwen dat het groente en fruit dat zij kopen, geen gevaarlijke gifresten bevat. Bestrijdingsmiddelen zijn immers niet gezond.
