De voordelen van je eigen eten verbouwen

Tuinkas Fonteyn

BEDRIJFSINFORMATIE | Aardappelen uit Peru, sperziebonen uit Kenia en wortels uit. Door Covid zijn we bewuster geworden van onze lokale boeren. Initiatieven zoals: Support Your Locals, werden opgestart en flink gesteund. Dat groenten gedistribueerd worden vanuit de hele wereld, wisten we al. Maar, waarom groenten van de andere kant van de aardbol eten, als je deze zelf het in je achtertuin kunt verbouwen? Met een tuinkas heb je een mooie aandachtstrekker in de tuin en kun je experimenteren met groenten verbouwen. Er is niks leuker dan dat je kunt vertellen aan je gasten dat het groenten uit eigen tuin zijn. Een tuinkas kopen heeft dus veel voordelen. We zetten een paar tips voor je op een rij. 

Gemakkelijk te verbouwen groenten in een tuinkas 

In een tuinkas heb je een beperkte ruimte. Je kunt dan ook groenten verbouwen die niet al te veel ruimte innemen. Groente die niet te veel ruimte in je tuinkas innemen zijn: sla, spinazie, bosui, radijsjes, tomaten en sperziebonen. Heb je een grote tuinkas tot je beschikking, dan kun je ook kiezen voor: (fles)pompoen, courgettes en wortels. Ook kun je heerlijke kruiden kweken zoals: bieslook, munt voor in de verse muntthee, een kerrie plant, peterselie, basilicum, rozemarijn en tijm.   

Bekijk van tevoren hoeveel ruimte de groenten en kruiden nodig hebben om goed te kunnen groeien. Ook is het belangrijk dat de groenten en kruiden genoeg zonlicht krijgen, lees je daarom van tevoren in. Zo weet jij welke specifieke groenten waar kan komen te staan. 

Moestuinbakken in je tuinkas 

In een tuinkas kunnen moestuinbakken erg handig zijn voor het overzicht. Deze kweekbakken hebben verschillende afmetingen voor verschillende groenten. Ga je wortels verbouwen? Dan zijn diepe moestuinbakken aan te raden. Met een kweektafel kun je zelfs op stahoogte tuinieren. De boxen zijn na het planten te verschuiven en je hebt een duidelijk overzicht door de onvermijdelijke scheidingslijnen. Daarbij heb je minder snel last van onkruid en de bakken zorgen voor betere drainage. De kweekbakken hebben een hoop voordelen en zijn dus een echte aanwinst voor in jouw tuinkas.

Milieubewust 

Met jouw tuinkas zul jij hoogstwaarschijnlijk niet elke dag jouw hele familie kunnen voeden. Maar als je je zo bewust bezig houdt met duurzamer leven, is een goeie tip om jouw eigen gekweekte voorraad aan te vullen met groenten van lokale boeren. Je weet dan nog steeds waar jouw groenten vandaan komen, en ze hebben niet de halve wereld over gereisd. Help het milieu en leef klimaat bewust. 

Wil jij een tuinkas kopen om je eigen groenten en kruiden te verbouwen? Dan kun je bij Fonteyn terecht. Je krijgt advies op maat en je vragen worden beantwoord door specialisten!

Lees ook
Slasoorten stammen af van 6.000 jaar oude plant

Slasoorten stammen af van 6.000 jaar oude plant

De sla die wij tegenwoordig eten, stamt af van wilde plantjes die 6.000 jaar geleden in de Kaukasus groeiden.

HAK stapt in vers

HAK stapt in vers

Groenteverwerker HAK wil consumenten meer groente laten eten. Dat doet het bedrijf door nieuwe eetmomenten buiten de avondmaaltijd te creëren.

Hoe bereik je jongeren als het over groente gaat?

Hoe bereik je jongeren als het over groente gaat?

In het zesde nummer van Voeding Nu vorig jaar werd beschreven hoe groenterijke snacks door jongeren gewaardeerd werden na introductie in schoolkantines (1). Een belangrijke vraag die hierbij naar boven kwam is: hoe communiceer je met jongeren over groente en groenterijke producten? Ook dit is onderzocht binnen het project Groente als Ingrediënt van...