Snackgroenten die op het werk worden aangeboden, kunnen voor gemiddeld 30 procent bijdragen aan de totale groenteconsumptie. Bij een kwart van de vergaderingen zou zelfs een groenteconsumptie van meer dan 100 gram kunnen worden behaald. Dat blijkt uit een onderzoek van Wageningen Universiteit naar de groenteconsumptie op de werkplek.
