Hoe bevorder je gezond eetgedrag bij basisschoolkinderen waar ze hun leven lang profijt van hebben? Dat was de hoofdvraag van het symposium Van patatzak tot fruitbak van Wageningen University & Research. Tijdens de bijeenkomst werd bedrijven die aan voedseleducatie (willen) doen opgeroepen samen op te trekken. Ook werd ingegaan op de mogelijkheden van een gezonde schoollunch.
