Beyond Meat maakt ‘burgers’ voor McDonald’s

Beyond Meat kan binnenkort mogelijk nog een grote fastfoodketen aan zijn klantenbestand toevoegen: McDonald’s. De fabrikant van vleesvervangers heeft een plantaardig alternatief ontwikkeld voor de BLT burgers.

Vooralsnog gaat het om een lokale proef in Canada. Bij 28 restaurants in de Canadese provincie Ontario zet McDonald’s een plantaardige burger op het menu. De fastfoodketen zegt de nieuwe burger voor twaalf weken uit te willen proberen.

PLT burger

McDonald's biedt de plantaardige burgers onder de naam PLT. PLT staat voor 'plant', 'lettuce' en 'tomato'. Dit zou een veganistische tegenhanger moeten worden van de bekende BLT-sandwich (‘bacon’, ‘lettuce’ en ‘tomato’). Beyond Meat stelde het recept van de plantaardige burger speciaal voor McDonald's samen. De fastfoodketen zegt: "Het recept is voldoende ontwikkeld om het door consumenten te laten proeven.”

Concurrentie

Meerdere fastfoodketens tonen de laatste tijd interesse in diervriendelijke producten van Beyond Meat. Kiprestaurant KFC zei vorige maand lokale testen in de Verenigde Staten uit te voeren met een plantaardige 'kip' van de maker van vleesvervangers. En zo heeft Burger King een veganistische burger van concurrent Impossible Foods op het menu staan in de Verenigde Staten.

Bron: ANP