Phyllis den Brok, manager voeding in de ouderen- en gehandicaptenzorg, is het zat. Ze vindt dat er maar al te vaak negatief gesproken wordt over voedsel. Ze organiseert 10 juni in Eindhoven een zogenaamde Foodwash Hackaton, waarin ze mensen bijeenbrengt om het te hebben over een positieve, op waarde gebaseerde communicatie over voedsel.
