Duurzaam voedsel is een belangrijke groeimarkt in de voedingsmiddelenindustrie. De totale voedselbesteding in Nederland steeg met 0,8 procent. Deze stijging is te danken aan de gestegen aankoop van duurzaam voedsel, blijkt uit de Monitor Duurzaam Voedsel 2012 die staatssecretaris Dijksma van Economische Zaken naar de Tweede Kamer heeft gestuurd.
