Eenderde van kantines naar gezonder assortiment

attachment-kantine

Tien nieuwe partijen hebben op 26 juni het Handvest ‘Gezonder Voedingsaanbod Scholen’ ondertekend. Dit gebeurde tijdens een bijeenkomst van het Convenant Gezond Gewicht en het Voedingscentrum op het ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport (VWS).

Met deze ondertekening laten de partijen zien dat ze zich, individueel en gezamenlijk, willen inzetten voor gezondere kantines in het Voortgezet Onderwijs (VO) en het Middelbaar Beroeps Onderwijs (MBO).

 

Voedingsaanbod

De cateraars die hun handtekening zetten onder het Handvest Gezonder Voedingsaanbod verzorgen op ruim 35 procent van VO-locaties in Nederland de catering. Samen met de scholen werken zij nu stap voor stap aan een gezonder voedingsaanbod. Dit aanbod bestaat uit minimaal 75% basisproducten (zoals fruit, broodjes, salades) en maximaal 25% uit niet-basisvoedingsmiddelen (snoep, snacks).

 

Lees ook op voedingnu.nl:

Spa ondertekent Handvast ‘Gezonder voedingsaanbod op scholen’

Verbod op vette hap in Letse Schoolkantines

Meer over
Lees ook
Vertrouwen van klanten in merken na nep-nieuws ongewijzigd

Vertrouwen van klanten in merken na nep-nieuws ongewijzigd

Nep-nieuws over grote merken tast het vertrouwen van klanten in het merk niet aan. Dit blijkt uit een onderzoek van Yang Cheng van de North Carolina State University.Volgens Cheng is er veel eerder onderzoek verricht naar de reactie van consumenten op nep-nieuws op sociale media, maar er is weinig gekeken naar hoe dit het vertrouwen in merken kan beïnvloeden....

McDonald’s introduceert veggie nuggets

McDonald’s introduceert veggie nuggets

Fastfoodketen McDonald’s biedt haar kip nuggets vanaf deze week ook in een vegetarische variant aan. Met de Veggie Nuggets wil McDonalds’s inspelen op de groeiende behoefte van gasten om minder vlees te consumeren.Dat meldt McDonald’s gisteren. De fastfoodketen zegt te zien dat steeds meer gasten ervoor kiezen om een keertje geen vlees te eten. Veggie...

Beyond Meat maakt ‘burgers’ voor McDonald’s

Beyond Meat maakt ‘burgers’ voor McDonald’s

Beyond Meat kan binnenkort mogelijk nog een grote fastfoodketen aan zijn klantenbestand toevoegen: McDonald’s. De fabrikant van vleesvervangers heeft een plantaardig alternatief ontwikkeld voor de BLT burgers.Vooralsnog gaat het om een lokale proef in Canada. Bij 28 restaurants in de Canadese provincie Ontario zet McDonald’s een plantaardige burger...