Kleine aanpassingen in het dieet kunnen al bijdragen aan het tegengaan van klimaatverandering. Dit blijkt uit een Amerikaans onderzoek dat is verschenen in het vaktijdschrift Climate Change. Gezond leven voorkomt niet alleen ziektelast maar draagt ook bij aan het terugdringen van broeikasgassen die anders van de gezondheidszorg afkomstig zouden zijn.
