Foodsquad maakt weg vrij voor ondernemers

attachment-Foodsquad

Het innovatienetwerk Foodsquad gaat zich komende jaren inzetten voor innovaties op het gebied van voeding en leefstijl. Daarmee willen ze antwoord geven op de vraag hoe de Agrifood-sector een bijdrage kan leveren aan de gezondheid van mensen. Foodsquad wil met het programma ‘Foodsquad Opens Doors’ de weg vrijmaken voor ondernemers die bij willen dragen aan gezonde innovaties.

De partners van Foodsquad zijn onder andere de bedrijven Hutten, Sligro Food Group, AgriFood Capital, Jeroen Bosch Ziekenhuis, Omnivoor en Addam. Zij gaan zich komende jaren inzetten voor innovaties rondom voeding en leefstijl. Daarbij wordt samengewerkt met externe partijen die het programma kunnen voorzien van kennis, expertise en faciliteiten. Het programma is een unieke aanpak in Nederland, waar ruim 2,4 miljoen euro beschikbaar  voor wordt gesteld.

Specifieke doelgroepen

Daarnaast zullen een aantal grote innovatieprojecten rond voeding en leefstijl invulling krijgen. Er wordt bijvoorbeeld gewerkt aan leefstijlprogramma’s voor specifieke doelgroepen als ouderen en patiënten met een chronische aandoening. Ook worden voorbeeldmodellen ontwikkeld voor bijvoorbeeld gezonde school- of bedrijfsrestaurants. Momenteel wordt er gewerkt aan een digitaal platform rond aangepaste voeding voor diëtisten en patiënten.

Kleine ondernemers

Een belangrijk onderdeel van het programma is dat regionale ondernemers voor hun innovaties geholpen kunnen worden door de partners van Foodsquad. Dat kan door bijvoorbeeld gebruik te maken van faciliteiten of real-life testomgevingen, door kennis met elkaar te delen of door gebruik te maken van netwerken van de partners. In Nederland vinden zogenoemde food-ondernemers met goede ideeën het vaak nog lastig de weg naar de markt in de foodsector te vinden.

Lees ook
Europees verplicht voedselkeuzelogo? EFSA haalt de onderste steen naar boven

Europees verplicht voedselkeuzelogo? EFSA haalt de onderste steen naar boven

EFSA gaat een wetenschappelijk advies geven aan de Europese Commissie ter ondersteuning van een Europees verplicht voedselkeuzelogo. In dit advies neemt de EFSA ook regels en condities op die volgens hen nodig zijn voor het gebruik van voedings- en gezondheidsclaims.Volgens de Farm To Fork strategie wil de Europese Commissie eind 2022 en voorstel gereed...

Wat is de rol van de voedingsindustrie om Nederlanders gezonder te laten eten?

Wat is de rol van de voedingsindustrie om Nederlanders gezonder te laten eten?

Het aantal mensen met overgewicht is in Nederland sinds 1990 met 17 procent gestegen. Dit wordt grotendeels veroorzaakt door ongezond eetgedrag. In dit artikel een overzicht van zes consequenties voor de voedingsindustrie.De acties komen voort uit het Food-EPI rapport Nederland, uitgevoerd door de Universiteit van Utrecht en Wageningen University &...

App zorgt voor persoonlijk gezondheidsadvies

App zorgt voor persoonlijk gezondheidsadvies

SmartWithFood, een start-up vanuit Colruyt Group,  werkt samen met voedingsbedrijven aan een volledig ecosysteem dat gepersonaliseerd voedingsadvies toegankelijk moet maken.  Gepersonaliseerd voedingsadvies om gezonder te leven zit in de lift; zeker in tijden zoals deze waar iedereen koste wat kost gezond wil blijven.  “We focussen op de positieve evolutie...