Volgens topkok Jelle Ferwerda helpt het gebruik van streekproducten in de zorg tegen het gebruik van dure bijvoeding en medicijnen. Ook dringt het de voedselverspilling terug, zo vertelt Ferwerda aan dagblad Trouw.
Volgens topkok Jelle Ferwerda helpt het gebruik van streekproducten in de zorg tegen het gebruik van dure bijvoeding en medicijnen. Ook dringt het de voedselverspilling terug, zo vertelt Ferwerda aan dagblad Trouw.