Huisartsen zijn zich niet bewust van de mate waarin patiënten adviezen over leefstijl waarderen. Zij onderschatten de belangstelling die patiënten hebben voor gezondheidseducatie. Met die boodschap nam professor Gert Jan Hiddink 9 februari afscheid als buitengewoon hoogleraar Voedingsvoorlichting aan de Wageningen universiteit.
