Kees de Graaf voorzitter Humane voeding

attachment-kees-de-graaf

Voedingshoogleraar Kees de Graaf wordt de komende vier jaar voorzitter van de afdeling Humane voeding. Per 1 juni volgt hij Frans Kok op die later dit jaar met pensioen gaat, zo meldt Resource.

De Graaf is sinds 2009 hoogleraar Sensoriek en eetgedrag. Hij studeerde, promoveerde in Wageningen en sindsdien werkt hij het grootste deel van zijn carrière bij Humane voeding.

 

Wetenschappelijke koers

De Graaf zal samen met zijn collega’s de komende jaren de wetenschappelijke koers van Humane voeding uitzetten. Ook gaat hij zorgen dat er genoeg geld beschikbaar blijft voor onderzoek. De voedingshoogleraar vindt het een uitdaging om de afdeling, die nu volgens hem goed is, zo te houden. Verder werkt hij graag samen met Dienst Landbouwkundig Onderzoek (DLO) en leerstoelgroepen Levensmiddelentechnologie.

 

Humane voeding

Humane voeding is een bundeling van vijf leerstoelgroepen die bijvoorbeeld labfaciliteiten delen en samenwerken op gedeelde thema’s. Humane voeding verhuist later dit jaar naar de nieuwbouw Helix op de Wageningse campus.

 

Lees verder op Voeding Nu online:

Wageningen University benoemt twee hoogleraren bij afdeling Humane Voeding

Lees ook
FIA Kenniscafé: Hoe maken we jonge vakmensen warm voor de foodbranche?

FIA Kenniscafé: Hoe maken we jonge vakmensen warm voor de foodbranche?

Op 9 november organiseerde Food Innovation Accademy, FIA, een online webinar over hoe we jongeren kunnen interesseren voor een carrière in de foodbranche. Tafelvoorzitter Hilco Wagenaar ging met Pieter Bas Vencken, Arry Verhage en Petra Kuiper in Kenniscafé VIA FIA hierover in gesprek.

Recensie | Is de veldboon het nieuwe soja?

Recensie | Is de veldboon het nieuwe soja?

In oktober organiseerde hogeschool InHolland een webinar over veldbonen als eiwitbron. Zijn de voedingswaarden in orde? En hoe zit het met het economische plaatje? Experts Peter Voshol en Fred van der Velde legden het uit in een boeiend college dat me aan het denken heeft gezet.

Thema-attractie over voedsel opent in 2023

Thema-attractie over voedsel opent in 2023

Eind 2023 opent in Ede de World Food Center Experience, Nederlands eerste thema-attractie over voedsel. In de WFC Experience ontdek je de complete wereld achter je eten op een leerzame, interactieve manier.