Kees de Graaf voorzitter Humane voeding

attachment-kees-de-graaf

Voedingshoogleraar Kees de Graaf wordt de komende vier jaar voorzitter van de afdeling Humane voeding. Per 1 juni volgt hij Frans Kok op die later dit jaar met pensioen gaat, zo meldt Resource.

De Graaf is sinds 2009 hoogleraar Sensoriek en eetgedrag. Hij studeerde, promoveerde in Wageningen en sindsdien werkt hij het grootste deel van zijn carrière bij Humane voeding.

 

Wetenschappelijke koers

De Graaf zal samen met zijn collega’s de komende jaren de wetenschappelijke koers van Humane voeding uitzetten. Ook gaat hij zorgen dat er genoeg geld beschikbaar blijft voor onderzoek. De voedingshoogleraar vindt het een uitdaging om de afdeling, die nu volgens hem goed is, zo te houden. Verder werkt hij graag samen met Dienst Landbouwkundig Onderzoek (DLO) en leerstoelgroepen Levensmiddelentechnologie.

 

Humane voeding

Humane voeding is een bundeling van vijf leerstoelgroepen die bijvoorbeeld labfaciliteiten delen en samenwerken op gedeelde thema’s. Humane voeding verhuist later dit jaar naar de nieuwbouw Helix op de Wageningse campus.

 

Lees verder op Voeding Nu online:

Wageningen University benoemt twee hoogleraren bij afdeling Humane Voeding

Lees ook
Prentenboek over gezonde voeding voor basisscholen

Prentenboek over gezonde voeding voor basisscholen

Studio Groot doneert samen met Koppert Cress een prentenboek over gezonde voeding aan alle basisscholen in Westland en Midden-Delfland. Het boek vertelt kinderen de do’s en don’ts van gezonde voeding en legt uit waarom vitamines belangrijk zijn.

Project Kok in de klas leert basisschoolkinderen over smaak en koken

Project Kok in de klas leert basisschoolkinderen over smaak en koken

Vanaf deze week gaan zestig professionele koks om een kookles te verzorgen op zestig basisscholen in Nederland, voor het event Kok in de klas. Het event is bedoeld om kinderen te leren over smaak, koken en het koksvak. Ook wil de organisatie kinderen laten kennismaken met meer verschillende soorten groenten en fruit.

Dissertatie Sanne de Laat over aanpak kind naar gezonder gewicht

Dissertatie Sanne de Laat over aanpak kind naar gezonder gewicht

Met de dissertatie Integrated care for childhood overweight and obesity promoveerde arts Maatschappij + Gezondheid Sanne de Laat in maart aan Tilburg University. Vanaf 2017 onderzocht ze het functioneren van de integrale aanpak Kind naar Gezonder Gewicht in ’s-Hertogenbosch.