‘Moeite om later op de dag ongezonde snacks te weerstaan’

attachment-kind-in-supermarkt

Het merendeel van de deelnemers aan de Voeding Nu poll over snacken, die in juni online stond, blijkt het moeilijker te vinden om later op de dag gezondere voedingskeuzes te maken dan aan het begin van de dag. 

88 procent van de deelnemers (n=64) is het eens met de stelling: ‘In de namiddag en avonduren vind ik het moeilijker gezonde snackkeuzes te maken’. Een van de deelnemers becommentarieert:  ‘Er bestaan héél véél gezonde en super lekkere tussendoortjes, die niet ongezond zijn!’. Een ander voegt eraan toe: ‘Heerlijk 's avond thee met een stuk chocolade, bijvoorbeeld, of een lekkere bonbon. Laten we wat minder streng zijn voor ons zelf dan is het veel gemakkelijker om een gezond gewicht te houden.’

Onderzoek naar snacken

Uit een grootschalig onderzoek naar de trends rondom snacken blijkt dat de snackmarkt sneller groeit dan de maaltijd(componenten)markt. Uit hetzelfde onderzoek komt naar voren dat consumenten aan het begin van de dag kiezen voor gezondere tussendoortjes dan later op de dag, dan wordt vaker gegrepen naar ongezondere snacks als chocolade, chips en hartige snacks. Vooral de late namiddag en de avond zijn momenten waarop de consument meer moeite heeft gezonde keuzes te maken.

Supermarkten anders inrichten

De nieuwe stelling op deze site gaat over het supermarktschap. Moet de supermarkt anders worden ingericht om de consumptie van gezondere producten te stimuleren?

Lees verder op Voeding Nu online:

Supermarkten anders gaan inrichten

Snackgedrag consument neemt toe in de late middag

Meer over
Lees ook
App tegen voedselverspilling redt 1 miljoen maaltijden

App tegen voedselverspilling redt 1 miljoen maaltijden

Vandaag redde de Too Good To Go app haar miljoenste maaltijd. De app is op 22 januari 2018 opgericht en zorgde ervoor dat sinds de oprichting een miljoen maaltijden op het bord belandden in plaats van in de vuilnisbak.Inmiddels heeft de app zo’n achthonderdduizend gebruikers en zijn er zo’n tweeduizend locaties aangesloten bij de app. De gebruikers...

Britse actiegroep pleit na suikertaks ook voor calorietaks

Britse actiegroep pleit na suikertaks ook voor calorietaks

Action on Sugar and Action on Salt, een Britste actiegroep, verzoekt de overheid van Engeland om een calorietaks in te voeren. Deze moet volgens de actiegroep gelden voor alle bewerkte voedingsmiddelen om overmatige calorie-inname te verminderen.Volgens de actiegroep moeten voedingsmiddelenbedrijven zich houden aan door de overheid op te stellen criteria,...

Kenniscentrum Zoetstoffen steunt EFSA ondanks kritiek over oordeel aspartaam

Kenniscentrum Zoetstoffen steunt EFSA ondanks kritiek over oordeel aspartaam

Volgens het Kenniscentrum Zoetstoffen is de consumptie van aspartaam wel degelijk veilig. Hiermee gaat het Kenniscentrum Zoetstoffen in tegen eerdere uitkomsten van de nieuwe studie van wetenschappers Millstone en Dawson.Volgens het kenniscentrum hebben de Millstone en Dawson onderzoek gedaan naar de onderzoeksmethode die de Europese Voedselveiligheidsautoriteit...